茎わかめとつぼみ菜一夜漬け 地元飯65

29・4月11日(火) 夜雨です。久々の雨、けっこう強く降っています
茎わかめとつぼみ菜、しょうがなどの一夜漬けです。わかめのシーズンの漬物です

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ほうれん草のおひたしに畑のわさびであえて食べました。
白くごぼうのようなわさびです。
遠野では 「ごんぼわさび」 とよんでいます。ごんぼとはごぼうのことです

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