なすのはさみ揚げでランチ 地元飯41

9月7日(日) 雨模様ときどき止みました。
チャリティサンタの3人が来てくださいました。香川県からと仙台からです。
夏野菜なすのはさみ揚げでランチです。
はさんだ野菜は青紫蘇と梅干し。土井善晴さんの料理番組をちょうど今朝見ました。アジもはさんでいましたが、アジがなかったので紫蘇と梅干だけです。梅干のすっぱさがとってもおいしかったです。また 揚げたてのコロッケもおいしかった。

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