究極の選択 Posted on 2013年2月11日 by なでしこYo 2月11日晴れ 一時雪 風強し 夕食 我が家の究極の選択 『ボンカレーかククレカレーかどっちがいい??』 夕方のテレビで見たやきそば(昼食の残り)とカレーのワンプレートにしました。 わかめとイカ刺しを添えて。
地元飯 生わかめ うまいっ!! Posted on 2013年2月11日 by なでしこYo 2月11日晴れ風強し 一時雪 長洞にもわかめの季節が近づいてきました。 生わかめをさっと湯がき、冷水にとり イカ刺しとしょうがといっしょにどうぞ!! しょうゆ、ドレッシング お好みの味で。 わたしはしょうゆで食べました。 昼食にわかめやきそばにしました。 生わかめはそのまま切って最後のほうに加え、わかめが緑色になったらできあがりです。 ピリッとこしょうをきかせてね。
まつも いいまつもです Posted on 2013年2月10日 by なでしこYo 2月10日快晴 まずまず暖かく 干しまつもをあぶりパッケージしました。香ばしいです。 あぶったまつもは、そのままでもおいしい。 熱い味噌汁にパッとはなしてももちろん ね。
お餅 ごちそうさまです Posted on 2013年2月3日 by なでしこYo 2月3日晴天なれど風強し 山形庄内協同ファーム様 おいしいお餅ありがとうございました。 丸いお餅は珍しくみんな大喜びです。なめらかなお餅ですね。 夫は、納豆・大根おろし・寒締めほうれんそう・しょうゆ味で。 私は、みたらし風に砂糖・しょうゆ味で。
まつもの天日干し Posted on 2013年2月1日 by なでしこYo 2月1日晴天暖かく 昨日開口になったまつも 今日は干しました。 乾燥し あぶって保存が一番!となでしこさんたちに教わりました。 デッキのところで天日干しです。